PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN DESAIN INTERIOR TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA RESTORAN FJ BISTRO KEMANG JAKARTA SELATAN
DOI:
https://doi.org/10.58174/4mradp64Keywords:
Kualitas Pelayanan, Desain Interior, Kepuasan KonsumenAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel Kualitas Pelayanan, Desain Interior terhadap Kepuasan Konsumen pada restoran FJ BISTRO Kemang Jakarta Selatan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan jumlah responden sebanyak 95 orang. Penelitian ini memperoleh hasil Kualitas Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan dengan persamaan regresi Y = 6,006 + 0,638 X1. Uji hipotesis diperoleh nilai t hitung > t tabel atau (12,537 > 1,986). Dengan signifikasi 0,000 < 0,05 yang berarti H0 ditolak H1 diterima yang artinya terdapat pengaruh yang signifikan antara kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada restoran FJ BITRO Kemang, Jakarta Selatan. Hasil Desain Interior berpengaruh positif dan signifikan dengan persamaan regresi Y = 6,701 + 0,790 X2. Uji hipotesis diperoleh nilai thitung > ttabel atau (11,944 > 1986). Dengan signifikasi 0,000 < 0,05 yang berarti H0 ditolak H2 diterima yang artinya terdapat pengaruh yang signifikan antara desain interior terhadap kepuasan konsumen pada restoran FJ BITRO Kemang, Jakarta Selatan. Kualitas pelayanan dan Desain interior berpengaruh positif dan signifikan dengan persamaan regresi berganda Y = 0,033 + 0,411 X1 + 0,482 X2. Uji hipotesis diperoleh nilai fhitung > ftabel atau (157,555 > 3,1), hal ini juga diperkuat dengan p value < sig. 0,05 atau (0,000 < 0,05). Dengan demikian H0 ditolak H3 diterima, hal ini menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan secara simultan antara kualitas pelayanan (X1) dan desain interior (X2) terhadap kepuasan konsumen (Y) pada restoran FJ BISTRO Kemang, Jakarta Selatan.
References
Aisyah, S. (2022). Analisis peranan auditor internal terhadap fungsi pemasaran (promosi) pada Hotel Transit Syariah Medan. Accumulated Journal (Accounting and Management Research Edition), 3(2), 198–206. https://doi.org/10.22303/accumulated.3.2.2021.198-206
Mitrohardjono, M. D. R. (2020). Strategi pengembangan struktur organisasi sekolah dasar (studi pada Sekolah Dasar Lab School FIP UMJ). Tahdzibi: Jurnal Manajemen Pendidikan Islam, 5(2), 69–80. https://doi.org/10.24853/tahdzibi.5.2.69-80
Angliawati, R. Y., & Mutaqin, M. F. I. (2023). Implikasi store atmosphere dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di Slomo Coffee Bandung. Jurnal Sains Manajemen, 5(1), 52–65. https://doi.org/10.51977/sainsm.v5i1.1044
Antonia, L. (2022). Pengaruh desain interior dan atmosfer restoran terhadap loyalitas pelanggan restoran Nilo Coffee & Croissant. Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis, 1(7), 1750–1765. https://doi.org/10.22334/paris.v1i7.119
Budiono, A. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan, harga, promosi, dan citra merek terhadap kepuasan pelanggan melalui keputusan pembelian. Equilibrium: Jurnal Penelitian Pendidikan dan Ekonomi, 17(2), 1–15. https://doi.org/10.25134/equi.v17i02.2664
Ramadhan, A. F., & Ratnawili, R. (2024). Pengaruh desain interior terhadap keputusan pembelian (studi kasus Restoran Lavenrice Bengkulu). Jurnal Entrepreneur dan Manajemen Sains (JEMS), 5(1), 211–220. https://doi.org/10.36085/jems.v5i1.5962
Zogara, R. Y., Augustinah, F., & Ferriswara, D. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan desain interior terhadap kepuasan konsumen di Eicy Café Surabaya. Soetomo Administrasi Bisnis, 215–230. https://doi.org/10.31219/osf.io/7q4c2
Hanum, Z., & Widiyanto, I. (2021). Pengaruh atmosfir gerai dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan. Jurnal Ekonomi Manajemen Sumber Daya, 23(2), 112–124. https://doi.org/10.23917/jemsd.v23i2.15579
Safitri, I., & Mulyono, S. (2020). Pengaruh kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan pada restoran cepat saji. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 7(1), 45–56. https://doi.org/10.35572/jmb.v7i1.623
Lestari, D. A., & Pratama, B. (2022). Pengaruh desain interior dan pelayanan terhadap minat kunjung ulang konsumen coffee shop. Journal Of Business & Applied Management, 15(3), 98–108. https://doi.org/10.30813/jbam.v15i3.2958
Halim, S., & Nugroho, A. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan atmosfer gerai terhadap kepuasan pelanggan restoran di Jakarta. Jurnal Ilmu Manajemen Indonesia, 8(2), 77–87. https://doi.org/10.36441/jimi.v8i2.873
Prabowo, R., & Aulia, Y. (2021). Store ambience, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan pada bisnis food and beverage. Jurnal Administrasi Bisnis Indonesia, 10(4), 122–135. https://doi.org/10.52689/jabi.v10i4.385
This work is licensed under a 